金華鯖のしめ鯖


金華鯖のしめ鯖

華ずしのしめ鯖は、酢によってしまりすぎた一般的なしめ鯖と違い、塩入れと酢入れのバランスにより、鯖の味を最大限に引き出せる「生感」に仕上げ、鯖本来の旨味を味わえます。

コロナの影響でそごう千葉店の物産展が中止になり、その分の金華鯖の〆鯖を限定価格で少しだけ販売させていただきます。
通常1枚900円×5で4500円の所を、
5枚でサバ価格3800円でご提供させていただきます。
是非ご協力ください。


金華鯖のしめ鯖の特徴


三陸沖で獲れる金華鯖は、魚の臭みを感じにくく旨味が強いジューシーな味わいを活かし、口に入れた瞬間に鯖の旨味をしっかりと感じる事ができます。
甘く煮た白板昆布が敷いてあり、昆布ごとスライスしてお召し上がりください。
  • 【数量限定】金華鯖のしめ鯖(刺身用)お得パック

【数量限定】金華鯖のしめ鯖(刺身用)お得パック

GA0038

3,800円(税込4,104円)

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