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華ずし催事販売のお知らせ

飲食店テイクアウトの方法について(駐車場にお持ちします)

こんにちは華ずしの板橋です。 今日はお知らせです。 4月20日より休業しておりました、華ずし飲食部門ですが、5月7日より再開させていただきます。 皆でこの状況を考え、頭を捻り テイクアウトに力を入れる事。 ドライブスルーのような形で、杜...
華ずし催事販売のお知らせ

金華鯖ずしの華ずし・今後の催事販売会の予定2020年7月〜

こんにちは華ずしの板橋です。 このページでは、直近2ヶ月の催事予定を紹介させていただきます。 最近は人員不足の為、県外の物産展の参加は見合わせている事が多いです。 お待ちいただいている皆様申し訳ございません。 今後の催事予定(2020年7...
金華鯖・鯖寿司について

賞味期限と消費期限の違い知ってる?消費期限を決める5つのステップ

こんにちは、華ずしの板橋です。 今日は、消費期限、賞味期限の辺りのお話をします。 消費期限と賞味期限の違いは? 普段から良く聞く消費期限と賞味期限、その違いはご存知ですか? 消費期限 商品を開封していない状態で、表示に記載されている保存...
金華鯖・鯖寿司について

冷凍のお寿司がマズイはもう古い!鯖寿司の液体冷凍法が凄い!

こんにちは、華ずしの板橋です。 今日は、冷凍の鯖寿司についてのご紹介です。 兼ねてより冷凍鯖ずしの研究を進めており、完成後ここ数年、地道に実績を重ねて、注意点やそもそも冷凍鯖寿司美味しいの?などの話をしていきます。 冷凍鯖寿司侮るなかれ ...
担当者日記

コロナショックを乗り切れるか?鯖寿司屋の事例。出来る事からやっていこう!

こんにちは、華ずし板橋です。 ここ1ヶ月くらいの出来事を。 コロナの影響でなかなか厳しい 2月の中旬くらいからコロナの影響もあり、3月忙しくなる事にちょっとだけ望みを持って、仕込みを万全に! 心と体を高ぶらせて繁忙期に備えていました。 い...
担当者日記

【鯖の日】3月8日はお得なキャンペーンを実施!

こんにちは、華ずしの板橋です。 今日は3月8日、鯖の日ということで皆様には3つのお知らせがございます! 5,000円以上の購入で送料無料! 3月8日から3月いっぱい、いつもはご購入金額10,000円以上で送料無料の所を、半額の5,000円...
金華鯖・鯖寿司について

鯖の栄養と鯖寿司のカロリーについて

こんにちは、華ずしの板橋です。 今日は鯖の栄養についてのお話をします。 お魚を食べよう!特に鯖は栄養豊富! 魚は非常に良質なタンパク質があり、脂質には体の炎症を抑える効果があると言われています。 また、魚介類は心臓病の予防や、心不全、脳卒...
金華鯖・鯖寿司について

【絶品】金華鯖寿司にワインが合うのか?マリアージュ体験

みやぎマリアージュ推進プロジェクトとは、プロのソムリエが試食評価し、商品にあうみやぎワインを選定しワインのペアリングを行うというものです。普段ワインを飲む機会が少なく、ましてや金華鯖の鯖寿司に合うワインというものがなかなかの想像できなかったので、プロのご意見をお聞きしたいと思い申し込みさせていただきました。
メディア掲載・口コミ情報

フード・アクション・ニッポン・アワード2018で華ずしの金華鯖ずしが審査員特別賞を受賞

こんにちは華ずし板橋です。 先日フード・アクション・ニッポン・アワード2018に参加してきました。 そしてありがたいことに審査員特別賞をいただくことができました! この記事では、フード・アクション・ニッポン・アワードについてご紹介したいと思...
メディア掲載・口コミ情報

ハシュカリでご紹介いただきました!

こんにちは、華ずし板橋です。 先日ハシュカリで華ずし飲食店をご紹介いただきました! 食レポの方が、食べる食べる、、みるみるうちに”杜の市場丼”と”マグロタワー丼”を食べていました。 びっくりしてそんなに食べて大丈夫?と聞くとその前に片倉さん...
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