ランチパスポートの取材について

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こんにちは、華ずし板橋です。
今日は華ずし杜の市場店飲食部門のテレビで取り上げていただきましたというお話です。
放送の時間は本日9月26日、KHBのナマイキテレビ/10:45くらいから約5分くらいです。
ランチパスポートに掲載されているお店のメニューという事で、”しらす海鮮丼”と”金華鯖ずし”をご紹介いただきました。
昨日のお昼前に撮影して、すぐ今日放送されるというすごいスピードでの放映でした。編集さんすごいですね。
まずは、今回 ご紹介いただきましたランチパスポートという本について。
http://lunchpassport.com/books/dtl.php?id=1478

ランチパスポート

S-styleさんで発行しているランチパスポートという本があります。それには様々なお店のランチやスイーツなどが掲載されていて、それに掲載されているお店のそのメニューが500円で食べる事ができます。各都道府県や町の物があるようで、通称ランパスとよばれています。

今回華ずしでは、今期発行のランチパスポート持参の方に500円で提供している”しらす海鮮丼”を取り上げていただきました。通常702円でご提供している物をランチパスポート持参のお客様には税込500円でご提供させていただいております。これはかなりお得ですのでおすすめです!

注意:お店への電話や、店頭でもお問い合わせいただくことがあるので。

今回テレビで放映いただいたのは、ランチパスポートの掲載店としてご紹介いただきました。

しらす海鮮丼500円はランチパスポート持参のお客様のへのご提供になりまして、通常は702円でご提供しております。ご注意ください。

今回ご紹介いただいた”しらす海鮮丼”は、ランチパスポートに掲載されていない時期でも人気のある商品で、しらす、サーモン、マグロの切り落とし、とびっこがのった海鮮丼になります。具材にも自信がありますが、テレビでご紹介した通り、華ずしのシャリは契約農家にお願いして作られた宮城県産ササニシキを使用しており、京都の味付けで甘めに仕上げています。お越しの際は是非シャリにも注意して味わってみてください。
テレビ収録の日に持っていたマグロが、たまたま塩釜のひがしものだった為、(見栄を貼った訳ではありませんw)サク取りから切り落としまで、かなり綺麗な良い絵がとれたと思います。
また、一緒に金華鯖ずしのご紹介もしていただき、ありがとうございました!
自分で出るのはすごく久しぶりだったので、正直ガチガチ&撮り直し多々になりながらでした。

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最後まで読んでいただきありがとうございます。
こちらの記事は金華鯖ずしの華ずしにて書いております。
ご興味のある方は金華鯖ずしのページもみてみてください♪
金華鯖ずし専門店 華ずし

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