くじらのアヒージョ(缶詰)|木の屋石巻水産
くじらのアヒージョ(缶詰)|木の屋石巻水産
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大阪・中之島の辻学園調理・製菓専門学校様との共同開発第二弾!
塩味をしみこませた鯨肉に、マッシュルームとガーリックの効いたオリーブオイルを入れ、缶の中で煮込みました。赤白どちらのワインにも合う洋風缶詰、アヒージョですのでガーリック風味がくせになる一品です。
華ずしオススメの 「木の屋石巻水産」さんの商品です。



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