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華ずしの金華さばの缶詰 味噌煮

華ずしの金華さばの缶詰 味噌煮

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通常価格 ¥600
通常価格 セール価格 ¥600
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

原材料名

鯖(石巻港)、砂糖、味噌、でん粉、食塩、(一部にさば・大豆を含む)

栄養成分表示

エネルギー:273kcal
タンパク質:16.0g
脂質:19.8g
炭水化物:7.7g
食塩相当量:0.8g

内容量

総量:170g
固形量:110g

賞味期限

製造日より36ヶ月

お届け予定日

本日より最短で5日後より指定が可能です。水曜日と木曜日はお届け日指定ができません。予めご了承ください。

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金華さばの専門店が開発した高級鯖缶

毎年秋以降、数か月間しか製造できない限定品です。旬を迎えた大型の金華さばを、冷凍することなく鮮魚のまま缶詰にしています。

魚の旨みや栄養分がどこにも逃げることがなく、缶の中で味がぎっしりしみ込んでおります。余計なものを一切使わず、自然の恵みによって生まれた自慢の商品です。

石巻の無添加の味噌と喜界島の粗糖を使用

味噌煮は、地元の無添加味噌や、味わいが柔らくなる喜界島の粗糖など厳選したものを使用していますが、金華さばの旨味を味わって頂きたいため薄味に仕上げております。(旬な鮮魚を使用しているので薄味にしても魚の臭みが出ないことが自慢です。)

残ったタレは、白飯にかけても美味しいです。

金華鯖について

親潮と黒潮がぶつかる好漁場、三陸の金華山沖で旬に水揚げをした寒鯖の中でも脂がのった大物だけを「金華鯖」と呼びます。金華鯖の特徴は、臭みが少なく旨味が強いジューシーな味わいとされております。寒い海で育つ鯖は上質な脂を表面に蓄え、海流に揉まれることでしまった身質を併せ持ちます。

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