メディア掲載実績（取材希望の方はこちら）
メディア掲載実績
テレビ・新聞・雑誌などのメディアの掲載実績をご紹介いたします。
- 2012年12月 OH!バンデス ミヤギテレビ（日本テレビ系列）
- 2013年3月 みんなの経済新聞
- 2013年6月 ラジオな気分 - tbc東北放送
- 2013年12月 ラジオな気分 - tbc東北放送
- 2013年6月 OH!バンデス ミヤギテレビ（日本テレビ系列）
- 2014年10月 いちおし土産 河北新報
- 2014年8月 みなと新聞
- 2014年1月 河北ウィークリー
- 2014年1月 OLE オーレ
- 2016年8月 みやらぼ
- 2016年9月 あらあらかしこ 仙台放送（フジテレビ系列）
- 2017年1月 BRUTUS 839号お取り寄せ特集
- 2017年2月 仙臺いろは 仙台放送（フジテレビ系列）
- 2017年10月 おはよう朝日です ABCテレビ（テレビ朝日系列）
- 2017年11月 水産タイムス
- 2017年 女性自身 宮城県のおいしいアレコレ大お取り寄せ！
- 2017年1月 まっぷる 仙台・松島版
- 2017年2月 昼めし旅～あなたのご飯見せてください～(テレビ東京)
- 2017年5月 サタデーウォッチン tbc東北放送（TBS系列）
- 2017年9月 突撃！ナマイキTV 東日本放送（テレビ朝日系列）
- 2017年 東北6県のおいしい手みやげ
- 2018年7月 ハシュカリ 東日本放送（テレビ朝日系列）
- 2019年3月 東北・新潟のこだわり特産品ガイドお米特集
- 2019年3月 国分太一のおさんぽジャパン フジテレビ
- 2021年1月 ぴあ仙台魚の店
取材について
店頭の取材、製造過程の取材、産地への取材が可能です。実際の商品や写真のみの提供も可能でございます。
メディアの取材のご希望の方は、下記のお問い合わせか、広報担当社へご連絡ください。
広報担当：板橋一樹
連絡先：k.itabashi@hanazushi.com
過去取材で取り上げられるポイント
メディアの取材を受けた際に、よく取り上げられた内容を下記にまとめております。ご参考ください。
金華鯖（きんかさば）について
華ずしの鯖寿司は、宮城県の金華山沖で水揚げされた金華鯖（きんかさば）というブランド魚のみを使用しております。
宮城県の金華山沖は、潮と黒潮がぶつかる好漁場で、三陸の金華山沖で旬に水揚げをした寒鯖の中でも脂がのった大物だけを「金華鯖」と呼びます。
金華鯖の特徴は、臭みが少なく旨味が強いジューシーな味わいとされております。寒い海で育つ鯖は上質な脂を表面に蓄え、海流に揉まれることでしまった身質を併せ持ちます。
ササニシキについて
ササニシキの最大の魅力は、香りの良さと口の中で心地よくほどけるやわらかな食感、そしてあっさりしていて「くどくない」｢甘すぎない｣こと。そのためシャリにこだわりのあるお寿司屋さんにの間では大人気のお米なのです。天候に左右されやすく栽培が難しいため、宮城でも入手しにくい幻のお米とも言われています。
受賞歴
華ずしの鯖寿司が受賞実績の一覧です。
- 2016年 宮城県水産加工品品評会 宮城県知事賞
- 2018年 フード・アクション・ニッポンアワード 特別賞受賞
- 2018年 宮城マリアージュ推進プロジェクト